Dünyada etkisini sürdüren koronavirüse karşı tedbirler alınmaya devam ediyor. Bağışıklığı güçlendirmek ise koronavirüsten korunmada en etkili yöntemlerden biri. Antioksidan açısından en zengin olan Kara Mürver ( Sambucus nigra ) de bağışıklığı güçlendirmek için en çok tercih edilen besinler arasında yer alıyor. İşte koronavirüse karşı vücudu çelik gibi yapan kara mürver faydaları…
Kara mürver nedir?
İngilizce adı "elderberry" olan mürver bitkisi, berry grubundan bir meyvedir. Türkiye'nin pek çok bölgesinde yetişir. Halk arasında mürver bitkisinin her kısmından yararlanılır.
Kara mürver nasıl kullanılır?
-Mürverin meyvesi ezilerek reçel yapımında kullanılıyor.
-Bitkinin meyvelerinden çay ve özellikle boğaz ağrılarına iyi gelebilen şuruplar elde ediliyor.
-Çiçeklerinden şerbet ve çay yapılıyor. Süsleme amaçlı kullanılıyor.
-Çiçekleri balla ve limonla tatlandırılarak da içilebiliyor.
-Ağacının kabukları kaynatılarak tüketiliyor. Yaprakları da lapası yapılarak cilt yaralarının üzerine uygulanabiliyor.
Kara mürverin faydaları nelerdir?
-Çiçekleri, yaprakları ve kökleri ağrı giderici etkisi sayesinde özellikle üst solunum yolu enfeksiyonlarını iyileştirmede, romatizma, bel ağrısı, cilt ödemleri gibi rahatsızlıklarda kullanılır.
-Bitkinin meyvelerinde bulunan flavonoitler grip virüsünü iyileştirmede etkilidir.
-100 gram mürver bitkisi 73 kalori içerir. C vitamininden zengindir. 100 gram'ı 35 gram C vitamini içerir.
-Grip, nezle, baş ağrısı, kas ağrısı gibi semptomlara iyi geliyor.
-Fareler üzerinde yapılan çalışmalarda beyaz kan hücrelerini artırarak bağışıklığı artırdığı tespit edilmiştir.
-Kara mürverin depresyonu engelleyici, iyi ruh halini artırıcı özellik gösterdiği görülmüştür.
-Kolesterolü düşürücü özelliği tespit edilmiştir.
-Kandaki ürik asit seviyesini düşürerek kan basıncını dengeleme etkisi de olduğu bilinmektedir.
-Özellikle mürver meyvesinden yapılan ve mürver çiçeğinden yapılan şerbetler emziren annelerin sütünün artmasına yardımcı oluyor.
-Mide hastalıklarında ya da mide ağrılarında mürver meyvesi ve çiçeği, ağrı kesici özellik taşıdığı için kullanılıyor.
-Ağrıların geçmesine yardımcı olurken, hastalıkların tedavisine de destek oluyor.
-Mürver ağacının kabuklarının kaynatılarak düzenli ve belli miktarlarda içilmesi sonucunda kabızlık şikayetlerini azaltabiliyor ve bağırsak hareketlerinizin daha düzenli olmasına yardımcı oluyor.
-İçerisinde bulunan A, C ve B vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor ve hastalıkları daha kolay atlatmanıza, daha zor yakalanmanıza yardımcı oluyor.
-İdrar söktürücü özelliği bulunuyor.
-Balgam söktürüyor.
-Terletici özelliği olduğu için ateşli hastalıklarda, grip, zatürre gibi hastalıklarda kullanılıyor.
-Düzenli kullanımda yağ yakımına ve kilo vermeye destek oluyor.
-Mürverin yaprakları ciltteki açık ve derin yaraların hızlı iyileşmesine yardımcı oluyor.
Comments